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農家が作った無添加塩麹。
北海道天然湧き水と手塩にかけて作った麹で仕込みました。
気候風土を生かした天然醸造。

〜無添加・松本農園の塩麹!!〜
松本農園の塩麹は無添加です。
米麹の良い風味がそのまま。
他の塩麹と比べたらぜんっぜん違います!

塩麹は発酵食品なので容器に詰めておくと発酵し、わいてしまいます。
そこで、発酵を抑える為処理をするのですが、一般には食品添加物である酒精(アルコール)が使用されています。
松本農園では麹の風味を損なわない様に、アルコールを使用せず熱処理により発酵を抑えています。
だから美味しい、だから本来の雑味のない塩麹なのです。


《おすすめレシピ》
●豚ロースの塩麹ステーキ
1、豚ロース肉切り身の両面に、大さじ1杯の松本農園塩麹を塗る。
2、30分 冷蔵庫に置いておく
3、フライパンでこげつかない様に中火〜弱火でゆっくり両面を焼いて出来上がり

プレゼント ギフト プチギフト わけあり 訳あり お取り寄せ 詰め合わせ

小分け袋有料化につき、ご入用の方は別途ご注文頂きますようお願い申し上げます。ご注文はこちらから※ご注意 > 必ずお読み下さい画像はイメージです。メーカーの都合等により、実際にお届けする商品とパッケージ・デザイン等につきましては、予告無しに変更される場合がございます。予めご了承くださいませ。
商品名
松本農園 北海道天然醸造 塩麹
商品説明
農家が作った無添加塩麹。北海道天然湧き水と手塩にかけて作った麹で仕込みました。気候風土を生かした天然醸造。〜無添加・松本農園の塩麹!!〜松本農園の塩麹は無添加です。米麹の良い風味がそのまま。他の塩麹と比べたらぜんっぜん違います!塩麹は発酵食品なので容器に詰めておくと発酵し、わいてしまいます。そこで、発酵を抑える為処理をするのですが、一般には食品添加物である酒精(アルコール)が使用されています。松本農園では麹の風味を損なわない様に、アルコールを使用せず熱処理により発酵を抑えています。だから美味しい、だから本来の雑味のない塩麹なのです。《おすすめレシピ》●豚ロースの塩麹ステーキ1、豚ロース肉切り身の両面に、大さじ1杯の松本農園塩麹を塗る。2、30分 冷蔵庫に置いておく3、フライパンでこげつかない様に中火〜弱火でゆっくり両面を焼いて出来上がり
パッケージサイズ
長さ:55mm × 55mm × 125mm重さ:280g
お届け日
通常ご注文またはご入金の確認から5〜7営業日でお届けいたします。
発送温度帯
常温発送
包装・のし
包装・のしどちらも無料にて承っております。ご注文の際、備考欄に詳細をご記入ください。
名称
塩こうじ
原材料名
米こうじ(北海道産米)、赤穂の天塩
内容量
200ml
賞味期限
製造日より180日
保存方法
高温・直射日光を避け常温または冷蔵庫にて保存。開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がり下さい。
製造者
松本農園北海道滝川市江部乙町
[北海道お土産通販/北海道ギフト/北海道限定/北海道土産/北海道みやげ]【商品代金15,000円(税込)以上は、1梱包送料無料】※配送温度帯の違う商品を一緒にご注文頂いた場合、別送となり追加送料が必要となる場合がございます。(常温と冷凍等)※沖縄は「商品代金15,000円以上送料無料」「送料無料」「送料込み」いずれも送料無料とはならず、別途送料が発生いたします。「クリスマス」

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