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チョコレートの森永の飲料用・高級洋菓子用のココアパウダーです。 強いチョコレート感とコクがあり、風味のバランスも非常によくとれています。 色は深みのある鮮やかな赤色で、保湿性が高く生地にしっとり感を与えるためスポンジケーキやガトーショコラ等焼菓子などに使用した時も生地の浮きがよく、輸入ブランドに匹敵する品質です。 通常のオーブン温度を10度低くして、5〜10分長く焼くことがコツです。【ココアバター22〜24%】 メーカー名:森永製菓株式会社 内容量:2kg 原材料:ココアパウダー 保存方法:直射日光・高温多湿の場所は避け、温度28度・湿度60%以下の冷暗所にて保存してください。 原産国:マレーシア

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