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「あなご」といえば、寿司ネタを想像されるかと思いますが、岬だよりの地元である南知多町師崎では、
干物と言えば「あなご」であり、めじろという名称で親しまれております。
当店の干物は寿司ネタでも使えるような獲れたての三河湾の活〆天然あなごを開き、特製のタレに漬け込んで天日干しにしております。
天日で干すことにより旨み成分が凝縮され、そのまま食べるよりも断然美味しいあなごを食べる事ができます。
是非、一度は味わっていただきたい逸品です。

【販売期間】通年 【産地】愛知県産

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